A mazóviai szállodakomplexum Manor House SPA**** Odrowążów Palace***** ismét sikeresen átment az Európai Allergiakutató Központ (ECARF) auditján, és újabb két évre megújította a rangos „Allergiabarát szálloda” minőségi tanúsítványt.
A Manor House SPA – jelenleg Lengyelország legjobb holisztikus gyógyszállodája – már egy évtizede az ECARF által tanúsított allergiabarát szálloda. Az Európai Allergiakutató Központ idei auditja, amelyet a szállodai szobákban és a Manor House konyhájában végeztek, ahol a vendégek kizárásos diétákra és egyéni étrendi ajánlásokra készített ételeket is felszolgálnak, szintén sikeres volt. A megszerzett tanúsítvány 2027. május 1-jéig érvényes. Jelenleg csak egy másik lengyel szálloda rendelkezik ECARF tanúsítvánnyal, de az elmúlt 10 évben volt olyan időszak, amikor a Manor House SPA volt az egyetlen szálloda Lengyelországban, amely megfelelt e nemzetközi szervezet szigorú követelményeinek, és jogosult volt használni ezt a rangos címkét, amely a legmagasabb színvonalat igazolja a szállás, a gasztronómia és az allergiás vendégekhez való egyéni hozzáállás tekintetében.
Allergia – korunk csendes járványa
– Az allergia a modern kor egyik legnagyobb egészségügyi kihívása. Becslések szerint akár minden harmadik lengyelnek lehetnek allergiás tünetei. Ezért 2015 óta következetesen fejlesztjük az allergiásoknak szóló, személyre szabott ajánlatunkat. Mindig igyekszünk jól felkészülni a különböző helyzetekre. Sokan a tartózkodásuk alatt számolnak be allergiáról vagy diétás kizárásokról, de nagyon hasznos, ha előre tájékozódunk a diétákról és diétás korlátozásokról – ez megkönnyíti csapatunk munkáját, és maguknak a vendégeknek az elégedettségében is megmutatkozik.– mondja Dorota Tokarska, a Manor House SPA Hotel marketingigazgatója.
Allergia-barát szálloda
A Castle Thermal épületében speciálisan előkészített szobák vannak, amelyek tisztító légionizátorokkal, ionizáló sólámpákkal, antiallergén paplanokkal, párnákkal, ágytakarókkal és matrachuzatokkal, pamut ágyneművel és hajdinakása párnákkal, valamint illatmentes, vegán kozmetikumokkal vannak felszerelve. A természetes szellőzés érdekében szellőzőrendszerrel (kívülről vezérelt légkondicionáló rendszerrel) is rendelkeznek, a tisztításhoz pedig speciális vegyszereket használnak. A padló egzotikus fából készült, és nincsenek padlóburkolatok, szőnyegek vagy zöld növények, amelyek felerősíthetnék az allergiás reakciókat. Ezek a szobák fizikailag el vannak választva a szálloda azon részétől (egy másik épület), amelyet a háziállatokkal utazó vendégek számára alakítottak ki.
Allergénmentes konyha
– Az étkeztetési részlegben az ellenőrzés megerősítette az ECARF-eljárások betartását, azaz az allergénekkel való érintkezés kockázatának kizárását (külön munkaállomások, eszközök, termékek), az étlapokon az allergének teljes körű címkézését, alternatív ételek elérhetőségét: gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, diómentes stb. ételek, valamint a megrendelések személyre szabott megközelítését. Az ellenőrzés során nagy hangsúlyt fektettek arra, hogy a termékek még nyomokban se tartalmazzanak allergéneket. A termékek széles skáláját készítettük el, többek között: kukoricatészták, hajdina tészták, kókusz- és egyéb gluténmentes lisztek, különféle diófélék és lekvárok. A Bizottság nagyra értékelte az általunk kínált édességek magas színvonalát.gluténmentes és laktózmentes süteményeket használva példaként. Csapatunk ECARF-képzésen is részt vett, és rendszeresen frissíti ismereteit a következő témákban. – magyarázza Małgorzata Figarska, a Manor House SPA vendéglátásért felelős vezetője, aki a szálloda nevében koordinálja az együttműködést az Európai Allergiakutató Központtal.
Kényelem minden fordulóban
A Manor House SPA Lengyelország egyik legsikeresebb SPA szállodája. Csak az elmúlt években elnyerte a 2023-as év legjobb SPA szállodája címet Lengyelországban, 2024-ben pedig a vendégek szavazatai alapján a tekintélyes Perfect SPA Awardson a központ legjobb SPA szállodájának választották. Az ember pszichofizikai jólétét támogató természetes módszerek alkalmazásának és az emberi testet holisztikusan kezelő következetes filozófiájának köszönhetően többször is elnyerte Lengyelország Legjobb Holisztikus SPA Hotelje címet. Az országban elsőként vált gyermekmentes szállodává, kínálatát a felnőtteknek címezve (legfiatalabb vendégei 12 évesek). Úttörő volt abban is, hogy a szálloda éttermében vegán menüt alakított ki, megfelelő körülményeket teremtett az allergiával küzdők számára, és természetes módszereket alkalmazott az egészség és a jó közérzet támogatására. A komplexum a Grander és Dr. Keshe módszereivel élénkített vizet használ – amely minden medencében, gyógyfürdőben, fürdőszobában és konyhában jelen van, különösen az érzékeny bőrűek értékelik.
A holisztikus kikapcsolódás és az ökológiai szemlélet filozófiájával összhangban a Manor House SPA Hotel: megszünteti a műanyagot és csökkenti a hulladék mennyiségét, helyi, organikus termékeket használ, csökkenti a nyersanyagok szállítását, és gondoskodik a kiterjedt történelmi parkban lévő zöldövezet természetes fenntartásáról.
Bővebben: www.manorhouse.pl/hotel-przyjazny-alergikom
